ㄧ下子放了個颱風假
覺得這個禮拜一下子就變短了
我ㄧ直想試試看用罐頭魚煮粥
因為有時候一時之間手邊沒有新鮮魚類
而罐頭魚有些營養價值也並不輸新鮮的魚類
今天試的是油漬靖魚罐頭
材料:
油漬靖魚，微波煮好的青花椰菜，飯，昆布高湯
作法:
1.我的罐頭外表長這樣
打開像這樣
ㄧ次拿1~2塊，雖然罐頭魚的骨頭都很軟，但是還是記得把骨頭拿掉咧
2.加高湯，飯，青花菜，再搓一點點薑泥去腥，煮軟。
佑醬今天也吃光光啦
~
ps.這種罐頭會有些些薑味
我建議大家想試罐頭魚的話
也可以用番茄靖魚罐頭試試
罐頭蕃茄的茄紅素比新鮮的
含量更高也更容易被人體吸收
最重要的是口味酸酸甜甜的
孩子應該接受度很高
我家這個完全不挑
有薑照樣喀光
所以並沒有辦法列入孩子接受度的參考
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