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裝在可愛的杯子裡特別好吃呢~
這次是為了要帶去給團體班的大家吃的
所以做成杯狀的
底部及夾層用的是巧克力杏仁海綿蛋糕體
新買的cutter來上場一下
總共有三個尺寸
還有握把方便施力
放在我買的慕斯杯裡
真是將將好!
太開心了~
浸好酒糖液
蛋黃液加入mascarpone cheese
加入咖啡酒,鮮奶油
組合起來
加上可可粉
做的時候好忙
等下次做一大~~盆的時候
再好好記錄一下
自己做的
不論是mascarpone或是咖啡酒
都放得很夠
挖一口
酒香夠,cheese濃
這才是真的提拉米蘇呀!
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