玫瑰花一家

cookpad是日本最大的食譜網站

搜尋功能強大

從食材開始

無論要西餐,中餐,日本菜

都可以找到各種從簡單到專業的食譜

也有針對季節還有主題設計的群組

像是->媽媽們喜愛的便當食譜,健康食譜,快速料理等等

會員們也可以把自己喜歡的食譜做標記

變成專屬資料夾

是我非常喜愛的料理網站之一

Tiffany跟我分享這個食譜

昨晚就來試做看看

材料:

吐司兩片(稍微厚一點,大約2.5cm)

牛奶100cc

糖2t

蛋兩個

可加一兩滴香草精

做法:

1.將蛋打散,加入牛奶還有糖,香草精拌勻備用

2.準備好吐司

山茶花吐司

厚度大概這樣

我覺得還可以再厚一點點

(約2.5cm)

要不然牛奶液會剩下一些

將一片吐司切成四小塊

3.麵包放在容器裡,將牛奶液倒入

最好選擇麵包可以平整放入(不重疊)

又不會太寬的容器

要不然可能會浸泡不勻

這個樂扣太大了

決定換一個

側面可以看到麵包浸泡在牛奶液中

5.放冰箱隔夜

6.鍋中加點奶油,將吐司煎至金黃

很漂亮呢~

可以加上果醬或是蜂蜜

因為浸泡了一夜

所以吐司非常的柔軟

呈現類似蛋糕的綿密組織

美好的週末就此展開

簡單好做

只要前一天晚上準備好進冰箱而已

跟各位賢妻們分享