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妃娟姐的新書

昨天拿到了

今天回來立馬試作一下先準備蛋黃糊

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加入黑芝麻粉,黑芝麻粒

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還有第一次用的糙米粉

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攪拌好備用


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蛋白霜有個彎勾

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1/3加入芝麻蛋黃糊

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倒回蛋白霜裡

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進模

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出爐~

超美的啦!!


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放在新買的Afternoon tea玫瑰盤裡

好美!


這個新配方的蛋糕

用糙米粉取代麵粉

做出來的味道非常天然又軟Q

我很喜歡

推薦給大家唷~


ps.

妃娟姐的新書這裡買

孟老師烘焙園地裡有試作新食感戚風蛋糕的遊戲

大家一起來拿獎品吧!

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