玫瑰花一家

趁中午天氣很好的時候出門

逛逛トレッサ横浜

午餐吃名古屋的若鯱家

我的

味增炸豬肉串好好吃

飯都被佑醬吃光了

還好我有烏龍麵XD

爸爸的炸牡蠣

媽媽的烏龍麵+蔥花鮪魚丼

吃飽了到處晃晃

忙著一直左轉右轉還有亂轉orz

逛到Uniqlo買了睡衣

在GLOBAL WORK買了

好可愛的羽絨衣還有一件上衣

羽絨衣還可以翻面

我愛GW

休息時間吃抹茶霜淇淋

買了菜回家煮晚餐

以往的食譜都沒紀錄

自己煮一煮就忘記了

這次想說努力記一下

大家想做的話都歡迎參考

只要註明出處就可以了

雞肉綜合菇類煮物

材料:

雞腿肉250g

鴻喜菇100g

舞菇100g

蒜泥1顆

巴西利1T(切末)

調味料:

白酒2T

水150ml

奶油10g

鹽,胡椒,橄欖油

做法:

1.雞肉切塊,用鹽,胡椒醃10分鐘

  鍋中放入橄欖油,雞皮向下煎一下

煎到上色就可以拿起來了

2.放入菇類

用大火煎到上色

上色了再加入蒜泥

把雞肉,白酒加入,稍微煮一下讓酒精揮發

再加入水煮10分鐘

煮到水剩下1/3的時候加入奶油

試一下味道看要不要加鹽或胡椒

盛盤加上新鮮的巴西利

一定要特別照一下

因為台灣的超市都賣好貴呀!!

一點點就夠了

除了當配菜

我覺得做成義大利麵也非常不錯

里芋花枝

材料:

花枝一隻

里芋(台灣好像叫芋艿)10顆

調味料 :

水11/2杯

酒1/2杯

醬油3T

砂糖3T

鹽

做法:

1.里芋去皮,放在鍋中加水蓋過里芋

   煮滾之後,把水倒掉,把里芋表面的黏液洗淨

2.花枝去除眼睛+嘴巴

   切成一公分左右的圈狀

3.把里芋,水,酒,放入鍋中

   煮滾後再用中火煮約15分鐘

 4.加入花枝,糖,醬油

用鋁箔紙蓋住,再煮20分鐘

完成

這道算是傳統日本家庭料理

我很喜歡^^

配上秋刀魚

把姐姐的分先留好

跟大家分享^^