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講一下這個盤子

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昨天早上剛到

晚上打開用用看

 

香草烤魚

材料:

鰆魚(白身魚) 250g

番茄1顆

麵包粉40g

pizza cheese 40g

巴西利4T

蒜末1顆

橄欖油4T

鹽,胡椒適量

作法:

1.番茄切成0.5cm片狀

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灑一點鹽,出水後備用

2.準備香草麵包粉

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家裡還有cheese

我就將就用一下

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cheese片的話應該再切小一點比較好

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全部混在一起就好了

3.請出焗烤盤

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把番茄片排在最底部

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再一盤

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鋪上魚片

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加上香草麵包粉

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烤箱預熱220度

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烤10分鐘

夏普高溫不夠所以我會再多烤一下下

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完成

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用pizza cheese應該會牽絲

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這道很快

做起來也很好吃^^

 

里芋筑前煮

材料:

里芋6個

牛蒡1/2根

紅蘿蔔1根

香菇5個

雞腿肉1枚

 

調味料:

糖1T

酒3T

味霖3T

醬油2T

水1杯

 

作法:

1.里芋去皮切塊

   撒一點鹽

   洗去黏液

2.牛蒡洗淨

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   用菜刀刮去外皮 

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   切成斜薄片

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   放入鍋中,開火,煮滾之後再煮一分鐘

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3.紅蘿蔔切成滾刀塊,香菇切塊

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4.起油鍋,雞肉切塊兩面煎上色

  將蔬菜們加入

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放入砂糖,炒到融化

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加入酒,醬油,味霖,水

煮約25分鐘.收汁即可

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這個煮法應該是蠻傳統的日本家常菜

甜甜鹹鹹很下飯

我有修改過配方

因為原來的配方太鹹了

試做的時候要記得嘗一下味道^^

 

豬肉炒花椰菜

豬肉片100g

青花椰菜1顆

 

調味料:

蠔油2t

酒1t

鹽,胡椒

 

作法:

1.將青花椰分成小塊

因為爸爸跟佑醬要吃

所以我會微波2分鐘

這樣會比較軟

豬肉片用鹽,胡椒醃一下

2.起油鍋

將豬肉片炒到變色

加入酒

加入花椰菜

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最後加入蠔油炒一下即可

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這道是補充青菜用的

佑醬非常愛青花椰菜

這一盤的菜幾乎都被他吃掉了

 

以上報告完畢!

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玫瑰花一家

Roseliang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Stacy
  • 您好,

    最近才看您的Blog~
    想請問Sharp底部那片白色網格狀是什麼? 其功能是?台灣買的到嗎?
    看過其他Sharp User有用, 但都是好久前的文章撇到的就不好意思問了

    先謝謝您^^

  • 您好!
    底部的白色網格狀是原來的SHAPE的爐底
    不能拆的
    夏普在台灣有業者進
    你可以在Y拍或是找找看
    mobile 01也有一些開箱文可以參考

    我家這台也買了好幾年
    所以型號應該不太一樣了
    類似功能的panasonic還有HITACHI也都有
    參考看看

    Roseliang 於 2011/12/23 10:37 回覆

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