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烤箱應該有三個多禮拜都在放假了

再不開工我怕它會鬧脾氣

今天是元宵節

新年也告一段落

選小山師傅的食譜來開工^^

 

先處理蛋黃糊

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香草莢來一段

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泡在牛奶裡煮成香草牛奶

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包起來讓香味不要跑掉

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油加熱

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加入蛋黃糊拌勻

(好均質唷,真開心)

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香草莢拿出來

不要丟唷~

等一下可以泡香草拿鐵^^

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拌勻

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加粉

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加酒

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蛋白打好

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拌勻

(好多香草籽)

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出爐

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脫模

不管脫幾次都會有開獎的感覺

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中間有點脫皮orz

切片

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自我感覺挺良好


同場加映利用時間差

接力完成的全麥核桃麵包

基發

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太好了

Tiffany給我的酵母果然是活的

(因為過年前我做了一次結果失效烤成大餅orz)

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恭喜成功^^

 

早上拉的愛心也順便來亮個相吧

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有空應該還是要多練練啦

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    Roseliang 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()