烤箱應該有三個多禮拜都在放假了
再不開工我怕它會鬧脾氣
今天是元宵節
新年也告一段落
選小山師傅的食譜來開工^^
先處理蛋黃糊
香草莢來一段
泡在牛奶裡煮成香草牛奶
包起來讓香味不要跑掉
油加熱
加入蛋黃糊拌勻
(好均質唷,真開心)
香草莢拿出來
不要丟唷~
等一下可以泡香草拿鐵^^
拌勻
加粉
加酒
蛋白打好
拌勻
(好多香草籽)
出爐
脫模
不管脫幾次都會有開獎的感覺
中間有點脫皮orz
切片
自我感覺挺良好
同場加映利用時間差
接力完成的全麥核桃麵包
基發
太好了
Tiffany給我的酵母果然是活的
(因為過年前我做了一次結果失效烤成大餅orz)
恭喜成功^^
早上拉的愛心也順便來亮個相吧
恩
有空應該還是要多練練啦
文章標籤
全站熱搜
留言列表