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巧克力鮮奶油蛋糕捲

在兩天之內消耗完畢

 

昨晚回家已經八點半

不過為了早餐還是要努力一下

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蛋糕體是戚風

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蜂蜜與油先隔水加熱

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加入拌勻

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小幫手一聽到我要做蛋糕

就咚咚咚的拿椅子來幫忙

蛋黃糊的攪拌

現在我都會交給他

(這孩子最近很妙

會拿自己的被子捲成一條說

這是蛋糕,要放冰箱)

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媽媽我負責打蛋白霜

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小人繼續幫忙中

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倒入蛋糕盤

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烤到有彈性表面乾爽就ok

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金金亮亮

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準備要加在餡料中的牛奶

(感謝imdawn妹妹的LC小禮物)

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分次加入奶油

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加入優格

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奶油加入優格是個好主意

因為奶油冷藏後會變硬

優格可以保持夾餡的柔軟滑順

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放入檸檬皮

(感謝Kite家的愛心檸檬)

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餡料在烤蛋糕以及放涼的時候就可以完成

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捲捲捲~

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進冰箱固定30分鐘

就可以切片

一切如表訂行程

9:40就可以收工

 

氣溫突然一下子

就直接跳到夏天

蜂蜜+優格+檸檬皮

是清爽的好滋味

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