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這是佑醬今天的晚餐

只用20分鐘做出來的

 

大部分的時間

我都吃媽媽的手做愛心晚餐

如果我趕得上晚餐時間回來

會準備一些簡單的餐點

 

今天的餐點是回家20分鐘內一定可以做的出來的

材料:

義大利麵 100g

蛋黃1顆

cheese 粉1T

鮮奶油2T(沒有的話可以用鮮奶代替)

培根適量

(我用的是厚片

 拿回來先切丁再分包冷凍)

香料鹽適量

橄欖油適量

 

做法:

1.將培根拿出來退冰

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沒錯!

是退冰

只要將培根事先切好

再放在鐵製容器裡

(鐵的導熱性好,可以幫助退冰)

退冰只要20分鐘絕對足夠的

 

2.將蛋黃,鮮奶油,cheese 粉先混合

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3.備用

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4.起一鍋水,將義大利麵煮熟

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4.麵快煮好時,準備熱油鍋,煎一下培根

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6.培根煎好放入煮好的義大利麵

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加一點點麵湯一起拌炒

用香料鹽調味

7.關火!

一定要關火再下蛋黃cheese醬汁

要不然會變成蛋花

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攪拌一下就完成了

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再補上一點沙拉

就是小人的快速健康晚餐

 

分享給跟我一樣時間常常不夠的媽媽們

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玫瑰花一家

Roseliang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • rosalinideama
  • 喔耶~~好讚!!
    明晚就來當愛學鬼!!XD
  • 展媽記得~
    如果要有些湯汁的話
    可以加入一些煮湯的湯汁
    或是多一點點的牛奶唷!
    希望你喜歡^^

    Roseliang 於 2012/08/20 22:31 回覆

  • Kiki
  • 我也好喜歡這款麵!
    但熱量較高, 平時不太敢吃說! XD
    佑醬真幸福ㄋㄟ! ^^
  • 我也是偶爾有空平日才煮的
    大部分都靠我媽:P

    Roseliang 於 2012/08/29 14:01 回覆

  • sunnyjn
  • 起士粉!!!!! 我沒有這種東西,不然我好想試喔~
  • 沒有也沒關係呀
    這樣熱量也少一點

    Roseliang 於 2012/08/29 14:01 回覆

  • Hihi
  • 請問厚片培根要去哪裡買?
  • 我是跟開義大利麵餐廳的朋友一起買的
    通常外面比較難買到

    Roseliang 於 2013/05/08 21:52 回覆

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