PC203699  

其實早在月初上課的時候

老師就給了酒漬水果的配方

但是

材料缺東缺西的

一忙起來就忘了

 

到了昨天上聖誕水果蛋糕的時候

Jane居然出其不意的給了我一包酒漬水果

IMAG1731  

哎呀

怎麼那麼貼心?

(而且你好懂我唷,知道我都還沒做XDDD)

 

插播一下

正統的酒漬水果不但品項繁多

果乾們價格不斐

而且每隔兩天就要翻動

持續一個月以上才會有好的成品

 

不能辜負

這一包充滿愛的酒漬水果

(又加上佑晚上去看牙醫

可能許久沒看,有點害怕

哭得好慘

媽媽回家一整個身心俱疲

感覺非常需要來做個溫暖的東西來療癒一下)

回家送少爺上床之後馬上開工

PC203684  

堅果們先去烤一烤

PC203689  

烤完吹涼一下

PC203691  

切碎碎

只能用手工切

不可以用調理機打唷

會失去口感

PC203686  

杏仁膏+蛋黃

PC203690  

打到滑順

PC203693  

加糖,奶油

PC203694  

放入堅果們

PC203692  

酒漬果乾們使用前

記得再補強香料

PC203685  

拌好了就可以放入麵糊

PC203695  

上課後在義興挑的細長鋁箔模

PC203696  

280g裝六條剛好半爐

PC203697  

耐心等待一個小時

PC203698  

出爐

又是整屋的香味

深夜出爐真的是折磨呀!

PC203699  

這些準備送給佑的老師們

感謝他們無怨無悔的熱心教導

聖誕節平安喜樂!

 

ps.

Dear Jane~

謝謝你的愛心唷!

文章標籤
創作者介紹

玫瑰花一家

Roseliang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • emilychiu
  • 天啊
    我愛水果蛋糕
    多種口味的酒漬水果乾
    看起來就超級超級好吃
  • Kite
  • 哇…
    好熱鬧好丰富的蛋糕呀)))))
  • Kiki
  • 好豐富的堅果果乾蛋糕.
    收到的人一定很開心!
    聖誕快樂!
找更多相關文章與討論
【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)