說到緣份這件事情
真的是妙不可言
妞仔
是我大學的同班同學
算算也相識10年
但是
在大學的時候我們完全不熟XD
而是在多年後
因為甜點
偶然之間在網路上相認的
這幾年妞仔與老公旅居英國
經過了我夢想中的藍帶學校訓練
現在生出了第一本書
照片都拍的好仔細
讓我說什麼
也要來參加一下試做才對呀(眨眼)
週間時間不多
先挑一個簡單易做and小人最愛的牛奶糖吧!
煮糖開始
測溫
溫度要控制好唷~
自己做的好處
就是可以確認想要的軟度
依照書上的圖解很容易的!
灑上海鹽
等待放涼的時間^^
美麗的棋盤格
雖然不太方正
但是因為我煮得不是很硬
還可以自己塑型一下
包裝我用饅頭紙還有烘焙紙包的
只要是不黏的紙都可以唷
簡單的也很可愛
最可愛的就捏一顆心型
這一本書
我覺得蠻適合甜點入門者
透過詳細的圖解
跟我們一起來玩甜點吧!
妞仔~
下個月回來記得約一起吃飯唷
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