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說到緣份這件事情

真的是妙不可言

 

妞仔

是我大學的同班同學

算算也相識10年

但是

在大學的時候我們完全不熟XD

而是在多年後

因為甜點

偶然之間在網路上相認的

 

這幾年妞仔與老公旅居英國

經過了我夢想中的藍帶學校訓練

現在生出了第一本書

 

照片都拍的好仔細

讓我說什麼

也要來參加一下試做才對呀(眨眼)

週間時間不多

先挑一個簡單易做and小人最愛的牛奶糖吧!

 

煮糖開始

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測溫

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溫度要控制好唷~

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自己做的好處

就是可以確認想要的軟度

依照書上的圖解很容易的! 

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灑上海鹽

等待放涼的時間^^

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美麗的棋盤格

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雖然不太方正

但是因為我煮得不是很硬

還可以自己塑型一下

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包裝我用饅頭紙還有烘焙紙包的

只要是不黏的紙都可以唷

簡單的也很可愛

 

最可愛的就捏一顆心型

這一本書

我覺得蠻適合甜點入門者

透過詳細的圖解

跟我們一起來玩甜點吧!

 

妞仔~

下個月回來記得約一起吃飯唷

 

 

超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課

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玫瑰花一家

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留言列表 (3)

發表留言
  • sunnyjn
  • 好可愛的心形喲!!!! 妳的手好巧~
  • 被你說手巧也太榮幸了^^

    Roseliang 於 2013/05/08 21:51 回覆

  • Kiki
  • 海鹽牛奶糖變成愛心牛奶糖, 我喜歡! ^^
  • 很可愛齁^^

    Roseliang 於 2013/05/08 21:50 回覆

  • 生如夏花
  • 呵呵,我刚买了这本书,今天学做海盐牛奶糖,但成不了形呀!很软...是温度不够吗?
  • 溫度比較低會比較軟沒錯
    下次可以再煮高溫一點點

    Roseliang 於 2013/05/08 21:29 回覆

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