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禮拜四上的課

因為禮拜五晚上鄰居做了麻油雞

所以我就跟她拼了直接下液種開始做少來了!

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液種完成

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蛋黃

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粉料

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途中

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巧克力

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麵糰完成

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看一下狀態

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基發前

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基發完成

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分割

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1/5的配方量做了30個

一半加調溫巧克力做成黑眼豆豆

一半加藍姆酒漬水果乾

分兩盤稍微控制一下發酵

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出爐很晚了

非常香是一種折磨吐舌頭

下次注意一下巧克力豆要選Mini的比較可愛

 

好久沒更新部落格了

九月初時

外公離開了我們

老人家非常平靜安詳沒有痛苦

雖然捨不得

但終須一別

 

阿公

謝謝妳喜歡我做的布丁

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每個禮拜都可以為你做的布丁

是我的榮幸紅心

Roseliang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • emilychiu
  • 看起來就超好吃的巧克力麵包
    阿公很幸福的
    常常都有妳的布丁或甜點可以吃
    阿公會是個快樂的天使
    永遠守護著妳們家唷
  • 艾~
    謝謝你
    (抱~~)

    Roseliang 於 2013/10/08 21:05 回覆

  • sunny
  • 原來,我那天吃的餐包就是這個!!!! 驚~~~我好幸福呀!!!
  • Kiki
  • 光看麵糰就知道,烤出來一定香噴噴的, 讓人口水直流啦!!