正在日光浴的青梅們~
一轉眼
佑醬上學兩個月了
慢慢上了軌道
媽媽放心不少
日本也慢慢的進入了青梅盛產的季節
這天公婆的好朋友
給了我們一大袋的有機自家種青梅
趕在梅雨季開始之前
趕緊來處理一下
很漂亮的梅子呢*^_^*
梅子先清洗過
再把蒂頭用牙籤挑除
考完第一天期中考的小孩
被我抓來做手工
想不到兩公斤他一個人可以做完~
果然是很有耐心XD
趁天晴趕緊曬一下
先作一罐梅子糖漿
梅子:冰糖=1:1 就可以了
我用3L的玻璃罐裝
讓佑醬自己做
一層梅子一層冰糖
很開心
因為我跟他說
做好了就有果汁喝還有剉冰吃
還有一公斤的梅子
打算做成我自己喜歡的黑糖梅酒
接了孩子之後直衝muji
本想直衝一個4L瓶
但是想說搬運有點不方便
還是拆成兩個2L比較安全一些
還有就是萬一一瓶失敗了
至少還有一瓶比較保險
(我真的好會想XDD)
但是呀~
兩個2L瓶加3瓶VODKA
真的不是普通的重
還好回家的時候還沒下雨
真是萬幸萬幸(呼~)
黑糖我用了這兩種做混和
多良間島的下次也想試試看呢~
剛考完試的佑醬一臉輕鬆
看我在戳洞也很有興趣的來幫忙
應該他本來就不是那麼在意考試
也蠻好的
希望他每天上學都繼續這樣開心
既然這麼愛
就一定要讓他做的啦
超認真都皺眉了
哈哈哈哈哈哈~
佑醬的操作能力很好
所以交給他完全沒問題的
不會叉到自己的手
(阿公婆婆請放心)
戳洞完畢
我的黑糖梅酒比例是
梅子:黑糖:vodka=2:1:3
2L的瓶子裡
我放了500g的梅子+250g的黑糖(粉末顆粒各半)+750ml的vodka
終於趕在梅雨之前完工了
(呼~揮汗)
感謝上帝一切的賜予
期待大地的豐饒加上時光的積累
所凝聚的那一杯美好
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