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正在日光浴的青梅們~

 

一轉眼

佑醬上學兩個月了

慢慢上了軌道

媽媽放心不少紅心

 

日本也慢慢的進入了青梅盛產的季節

這天公婆的好朋友

給了我們一大袋的有機自家種青梅

趕在梅雨季開始之前

趕緊來處理一下

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很漂亮的梅子呢*^_^*

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梅子先清洗過

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再把蒂頭用牙籤挑除

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考完第一天期中考的小孩

被我抓來做手工

 

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想不到兩公斤他一個人可以做完~

果然是很有耐心XD

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趁天晴趕緊曬一下

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先作一罐梅子糖漿

梅子:冰糖=1:1 就可以了

我用3L的玻璃罐裝

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讓佑醬自己做

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一層梅子一層冰糖

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很開心

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因為我跟他說

做好了就有果汁喝還有剉冰吃吐舌頭

 

還有一公斤的梅子

打算做成我自己喜歡的黑糖梅酒紅心

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接了孩子之後直衝muji

本想直衝一個4L瓶

但是想說搬運有點不方便

還是拆成兩個2L比較安全一些

 

還有就是萬一一瓶失敗了

至少還有一瓶比較保險

(我真的好會想XDD)

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但是呀~

兩個2L瓶加3瓶VODKA

真的不是普通的重嚎啕大哭

還好回家的時候還沒下雨

真是萬幸萬幸(呼~)

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黑糖我用了這兩種做混和

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多良間島的下次也想試試看呢~

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剛考完試的佑醬一臉輕鬆

看我在戳洞也很有興趣的來幫忙

應該他本來就不是那麼在意考試

也蠻好的

希望他每天上學都繼續這樣開心紅心

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既然這麼愛

就一定要讓他做的啦

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超認真都皺眉了

哈哈哈哈哈哈~

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佑醬的操作能力很好

所以交給他完全沒問題的

不會叉到自己的手

(阿公婆婆請放心紅心)

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戳洞完畢

我的黑糖梅酒比例是

梅子:黑糖:vodka=2:1:3

2L的瓶子裡

我放了500g的梅子+250g的黑糖(粉末顆粒各半)+750ml的vodka

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終於趕在梅雨之前完工了

(呼~揮汗)

 

感謝上帝一切的賜予

期待大地的豐饒加上時光的積累

所凝聚的那一杯美好紅心

Roseliang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • kite
  • 哇…好想喝那梅酒 ,一定超棒的吧,oh ya!
  • Kiki
  • 我的梅酒泡了一個多月了, 上次打開加糖, 很香.
    雖然不在同一塊土地上, 但, 過幾個月, 我們可以舉杯,
    遠距離乾杯啦! ^^
  • 小艾
  • 明年去妳新家可以喝梅酒了
    OH YA
    yuki真的好有耐性
    能獨自剔完蒂頭不簡單耶
    棒棒