好久沒開工了~
一個月不在家
媽媽跟我說有一個被遺忘的蘋果
可能已經沒那樣爽脆了
不知道能不能做成點心
先處理蘋果泥
一個小富士蘋果磨成泥
加上1T糖,1/2t檸檬汁,50cc水
放幾片蘋果皮
希望可以增加一點香氣跟顏色
熬煮一下
蛋黃糊~
蛋白霜
蘋果花出爐~
底部照一下
切片~
今天的麵糊有一點點不平衡
好久沒烤蛋糕了~
手感果然是要多練習才行
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- Aug 16 Mon 2010 23:03
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自製蘋果醬戚風
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