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有時候覺得我老公人在國外吃不到日本家庭料理也蠻可憐的
所以有時間的話就把家裡當作定食屋
讓他點想吃的東西
今天的料理是薑燒豬肉
薑燒豬肉
豬肉片(比火鍋片稍厚的厚度):250g
生薑適量剉成泥
酒2大匙
醬油2大匙
味霖1大匙
砂糖少量
鹽,胡椒,高麗菜絲適量
作法
1. 豬肉以胡椒,鹽,薑泥.酒混合醃20分鐘
2. 將豬肉煎至白色,再加入剩餘調味料混合均勻,收汁
3. 將高麗菜絲漂冰水瀝乾盛盤,豬肉起鍋即可
秉持一向的料理原則
好做好吃又可以帶便當
一個菜可以配兩碗飯
表演完畢
秉持一向的料理原則
好做好吃又可以帶便當
一個菜可以配兩碗飯
表演完畢
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