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今天永和美女幫的點心

食譜是孟老師的美味蛋糕捲

這個蛋糕體是法式杏仁

杏仁粉跟糖粉篩入

蛋白打發~

篩入麵粉

拌入奶油~

用團購剛剛到的不鏽鋼三角抹來抹一下~

應該是我貪心的把麵糊放太多了

因為~烤完之後變成這樣

紋路不見了....

蛋糕體狀態~

可可奶油霜

可能因為外皮太厚所以會裂開

但是意外的有種脆脆的口感

大家都好喜歡~

其實我真的只是想要放多一點巧克力而已啦...

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    Roseliang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()