玫瑰花一家

不知道大家知不知道

義美的巧克力酥片?

我小時候還蠻喜歡的

這個點心的口感跟巧克力酥片可說是如出一轍

最重要的是

非常的簡單!!

材料

苦甜巧克力

玉米片

(不要太甜的

我的是costco買的special K red berries口味)

巧克力與玉米片等重

杏仁片適量

就這樣

1.先準備巧克力

我的是這個牌子

隔水加熱融化

(不可直接加熱,易焦)

2.準備玉米片

紅莓口味我還蠻喜歡的

配巧克力酸酸甜甜

取出份量裝在稍有厚度的塑膠袋

拿出桿麵棒敲碎一下

有看到塑膠袋上的點點嗎?

記得不要用太薄的塑膠袋

要不然一定會破的

3.杏仁片

今天連大烤箱都免了

就用烤麵包的小烤箱

大概只能烤2分鐘

因為不想用大烤箱免去預熱的時間

小烤箱溫度上升快一定要抓好2分鐘

要不會焦掉!

把玉米片倒進巧克力裡拌勻

確定玉米片都沾上巧克力就ok了

準備一下定型的模型

小的是做布列塔尼酥餅的

型號是這個

大的則是這個

尺寸應該跟義美巧克力酥片差不多

接下來將巧克力玉米片填入

不用太緊

要不然會太硬了

加上杏仁片

就可以進冰箱定型

冰大約一個小時就ok了!

厚度大約是這樣

小小的一個正適合小人吃唷~

這個點心灰熊的簡單

只有瓦斯爐跟冰箱就可以完成了

詳細食譜可以參考

"孟老師的一百多道手工餅乾"

跟大家分享~