moffle機的法式薄餅模型到了
當然要找時間來試試看
食譜我是用妃娟姐的
奶油放軟+糖粉
打發
分次加蛋液打發
避免油水分離加一點麵粉
全部蛋液加入之後
打一下再加入最後的麵粉
麵糊放30分鬆弛
期間準備焦糖醬
煮糖開始
差不多了加入溫的鮮奶油
完成~
機器先暖機
很漂亮的紋路呢!
暖機好了!
加入麵糊
完成!
這面是花
這面是棋盤格
做好了全部排好
加入焦糖醬
稍微壓一下
這樣焦糖才會均勻分布
疊疊樂
試做成功
下次想來試試看芝麻口味
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