玫瑰花一家

這兩個禮拜

噗浪上的熱門話題

就非排骨妮的紅茶莫屬了

我一直都愛喝紅茶,奶茶

在還沒有遇見排骨的紅茶之前

(我認真以為排骨專賣海鮮還有放火讓大家買GRD而已)

我都有買華泰的一整斤阿薩姆紅茶回家煮

不過可能方法不太對

煮出來有些澀味

一定要加牛奶比較順口些

永和幫美女們

輕而易舉的就團夠滿五包

然後

包裹就來了!

太妙了~

陳爸直接用茶葉袋包裝的

不廢話,直接先來煮一鍋

原味版

我個人習慣喝不加糖的飲料

但排骨的紅茶加一點點傳說中的糖膏

很好喝耶

不死甜又順口!

佑醬也來偷喝一口!

只拿來喝太可惜了

變個紅茶凍吧!

材料:

紅茶液300cc

吉利丁粉 12g

水:48g(約為吉力丁粉的4倍)

做法:

1.在等紅茶包在浸泡25分鐘的時候

2.將吉利丁粉先溶在水中備用

3.紅茶完成,調入糖膏

   取出300g,將吉利丁溶液放入

4.倒入鍋中

加熱至吉利丁粉溶解

切記!勿沸騰過度

否則吉利丁會失效無法凝固

只要溶解完成即可

5.裝在喜歡的容器中

我放了一個mos的布丁杯(約150cc)

還有兩個小的morozoff的

6.放冷之後進冰箱冰約3hr

(吉利丁要放到降溫才會凝固

所以放涼了一定要放冰箱唷~)

噹啷~

上空照

加了一點鮮奶油

冰冰涼涼又Q彈

除了好喝的紅茶之外

還有不同的樂趣唷!