用脫好皮的番茄做個醬汁
很快就可以做好的一道菜
材料:
一片鮭魚
黑芝麻少許
醬汁:
一個脫好皮的番茄切丁
味噌1.5T
橄欖油2T
醬油1/2t
(先嚐個味噌的鹹淡再斟酌要不要放醬油)
混合均勻備用
先把鮭魚烤熟
趁熱撥開
記得盡量把刺都挑出
拌上2~3T的番茄味增醬汁
灑上黑芝麻即可
恰好是秋鮭的季節
這道熱拌菜很適合這樣的天呢!
- Sep 27 Mon 2010 21:13
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番茄味噌醬拌鮭魚
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