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昨天買到一瓶不錯的紅酒醋

就幫媽媽做個佛卡夏配著吃


佛卡夏是西餐中常見的香料佐餐麵包

配著義大利紅酒醋加上橄欖油味道很棒


我的迷迭香還在花市還沒買回家

決定先做一個大蒜口味的

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 怕溫度太高用很冰的冰水打

結果基本發酵多了20分鐘

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發酵完畢用剪刀剪剪洞

 

 

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蒜片看起來香香酥酥


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記得配上紅酒醋配橄欖油喔~

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    Roseliang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()