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名符其實的蘋果派
這個派模是弟弟從美國幫我買的
網頁上的示範非常的口愛
這天利用之前做好的蘋果醬
蘋果醬配方請點我
派皮則選擇鹹派與甜塔裡的配方
先將粉類過篩
篩好
加入蛋及水
(其實應該把蛋黃跟水先拌勻)
加入奶油
拌勻
用塑膠袋裝好進冰箱冰約一小時
派模出場
派皮取出
鋪粉桿平
壓個印子出來
整個線條蠻清楚的
上模型
放上蘋果醬準備壓~
搭啦~
很可愛很可愛
四顆大蘋果
剩下的做一個餃子型的
內餡除了蘋果醬再加一點蔓越莓醬
邊緣用叉子作花紋
中間要記得插洞
(其實是要先抹蛋黃再插洞orz)
出爐~
非常可愛討喜
一看就知道是個蘋果派吧!
耍完可愛收工~
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