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禮拜四上完烘培課
對馬德蕾妮的柑橘味無法忘懷
也想試試看新的削皮刀
先來介紹一下
加了護套
拿下護套
牌子在這
刀面特寫
可以削果皮絲,磨cheese,還有薑泥
這個削皮刀比傳統的擦薑板好用N倍!
傳統的擦薑板容易傷到手(超危險,隨時會加料人肉進去
)
耗損率又高(薑都黏在板上敲不下來)
但是老師介紹的這個牌子真的非常好用
下次做薑燒豬肉可以輕鬆點了!
好的工具不但事半功倍
也會讓料理的心情更加美好
晚上11:30開始準備材料
12:40就做完了!
上色不知道合不合格
特寫一下
進樂扣.收工~
期待大家一起團購的 Grand marnier
味道一定更棒!
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