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孟老師的抹茶蜜豆蛋糕捲
液體材料準備
全蛋打散
海綿蛋糕體打發~
抹茶粉我用這個
希望效果不錯~
不要像天X一像做出來變成土色ORZ~
出爐~
茶色很美~
超滑細義大利蛋白霜~
加入抹茶粉做成內餡~
放入蜜好的大花豆
捲的時候有點拿不定主意
想要來試試看辻口博啓的自由之丘 ロールケーキ屋裡 的捲法
日式捲法裡有一種是外面一層蛋糕體
整個蛋糕捲圈數不多,著重順口的內餡表現
東施效顰一下不知效果怎樣
做出來挺好玩的~
味道很棒
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PS.GRD3照食物有種說不出來的"利"呀～
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