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妃娟姐的新書
昨天拿到了
今天回來立馬試作一下先準備蛋黃糊
加入黑芝麻粉,黑芝麻粒
還有第一次用的糙米粉
攪拌好備用
蛋白霜有個彎勾
1/3加入芝麻蛋黃糊
倒回蛋白霜裡
進模
出爐~
超美的啦!!
放在新買的Afternoon tea玫瑰盤裡
好美!
這個新配方的蛋糕
用糙米粉取代麵粉
做出來的味道非常天然又軟Q
我很喜歡
推薦給大家唷~
ps.
妃娟姐的新書這裡買
孟老師烘焙園地裡有試作新食感戚風蛋糕的遊戲
大家一起來拿獎品吧!
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