玫瑰花一家

 
薑燒豬肉
算是日式家庭菜的基本

不過以往在做這道菜的時候
首先
要很努力的搓薑泥
像一盒豬肉片的量
大概要搓大約5公分長的薑泥
這樣味道才會足夠

最近被我發現到

有個好幫手!

綠農薑母汁

介紹的很清楚

台灣高山老薑製作而成
100%鮮榨
料理專用
這根本就是為薑燒豬肉準備的呀!!!!

這天
佑醬運動會要準備餐點
計劃餐點的時候
因為兩道主菜比較花時間
副菜的肉類就準備薑燒豬肉吧!
因為只要前一天晚上準備好
第二天早上只要快炒一下
很節省時間

材料:
豬肉片一盒
洋蔥泥適量
綠農薑母汁3T
味霖1T
醬油2T
酒1T
糖1T

做法:
1.豬肉片放在調理盆中
 
因為是孩子吃的
所以我會再切一半
讓肉片小一點

2.把洋蔥泥等調味料加入
 
3.加入綠農薑母汁

整個瓶裝是玻璃的
密封的很好

要小心打開

攪拌均勻就完成了

進冰箱冷藏

還有
薑母汁開封過
 
也要放冰箱保存唷

第二天
把容器中墊好蔬菜絲
只要把肉片炒熟
把肉汁一起盛好就OK了
 
(高麗菜絲怕太硬了孩子咬不動
所以我換成了美生菜絲)

方便又美味的一道菜
不論是家中的日式食堂
或是外出野餐的一道菜
(包土司超好吃的!)
都非常適合呢~

綠農薑母汁:這裡買

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