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端午節前兩天
我娘po了楊桃美食網的食譜在fb上
然後這個QQ的粿粽就一直在我的腦海縈繞不去。
挖出了家裡最後一包糯米粉，直接開工
(材料請見網站)
家裡的油蔥酥用完了
還好中華街就有得買
一顆65日幣
用易拉轉拉一下
起油鍋炸一下備用
煮粿粹
混合(我覺得這個步驟可能沒做好)
因為操作的時候還是很黏
所以不太好包，餡料剩蠻多的
下次再挑戰看看
看起來很好，但是包起來的時候很辛苦
因為邊邊只要沾到油，就會不好黏合
手忙腳亂ing
用了洪荒之力
包了18顆
成果蠻喜歡的
但是下次粿糰的延展性要再弄好一點
要不然包得很辛苦
只想趕快結束這一切呀呀呀呀~~~
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