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肉絲與ㄧ個半日本人的生活札記

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  • 11月 20 週五 200909:18

  • 最近做的-胚芽核桃雜糧麵包白蘭地磅蛋糕地瓜土司

DSC_0524.JPG

最近拖稿嚴重

整理照片發現好多照片

出清一下


1.某天練習的地瓜辮子吐司

DSC_0078.JPG

辮子越來越平整了

不錯不錯


2.白蘭地磅蛋糕

DSC_0164.JPG

果然有老師教的撇步

烤出來就是美

DSC_0170.JPG

裡面加了杏桃乾,藍莓乾,葡萄乾

(用標準鏡抓近拍的focus真的要多練習一下)


3.胚芽核桃雜糧麵包

DSC_0508.JPG

原食譜老師用的是全麥麵粉

家裡有小麥胚芽,雜糧粉,就被我抓來湊個數

DSC_0510.JPG

基發前

DSC_0513.JPG

基發完畢

DSC_0515.JPG

分割

DSC_0520.JPG

整形

DSC_0522.JPG

後發完畢前五分鐘再劃線

DSC_0524.JPG

出爐的時候好香

配果醬或奶油都很讚

意外的連佑醬都愛吃!

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