有空我就負責在家煮晚餐
以前煮飯都是煮完大家瞬間就吃完了，也沒有拍照紀錄
這幾天又才重新試驗
現在開始要努力紀錄
這樣下一個傭人來的時候會敎的比較輕鬆一點
芋粿巧是因為家裡有顆大芋頭
之前做芋頭糕做了幾次大家應該有點膩了
今天早點下班回家就試了這個芋粿巧
食譜是參考蔡季芳老師的阿芳的小吃
材料:1杯在來米粉，1又1/2糯米粉，150g芋頭丁(我用了250g)，蝦米20g(先泡軟,切碎)，
油蔥酥2T，水1杯
調味料:醬油1T，鹽巴1/4t，糖1T，胡椒粉1t，五香粉1/2t，水1/4杯
(調味料可先調勻放在小碗裡)
先把蝦米炒香
QQ料又多,自己做芋頭可以放超多的(這是重點!!)
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這個料簡直是爆滿了吧!! 自己做果然不惜成本
沒錯! 自己做吃的就是要不惜成本 這是我煮東西的最高原則之一 哈~
天呀，怎麼回事 你這個也會呀 好強喲你 原來你不止會敗家 噗哈哈))
太強了你，好恐怖阿!! (為什麼要弄彎月狀??)
謝謝您的誇獎~ (羞~) 為什麼要做成彎月狀我也很想知道耶~ 因為我吃過的芋粿巧都是彎月狀的 想說這樣比較好看 還是~~ 只是這樣比較好拿起來吃? 噗~