胡麻醬
在中式料理上不外乎就是做涼麵
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胡麻醬
在中式料理上不外乎就是做涼麵
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大家家裡都會常備著乾麵條吃完了就會很想要買一下怕打仗之類的沒乾糧(咦?)
我個人偏愛粗一點的波浪麵Roseliang 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(696)
這是佑醬今天的晚餐
只用20分鐘做出來的
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我想
義大利麵最得我心的
不只是在於孩子喜愛Roseliang 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(368)

夏天就應該吃涼麵
除了烏龍麵,蕎麥麵,
台式傳統芝麻涼麵之外
日本還有一種義大利涼麵的吃法
家裡的義大利麵用完了
在hola裡補了包SP義大利髮絲麵

煮的時間是三分鐘

涼拌雞肉莎莎醬義大利麵
材料
義大利髮絲麵80g
去皮雞腿肉一片
鹽,胡椒,檸檬皮少許
酒1t
莎莎醬材料
番茄2個
洋蔥1T
香菜適量
橄欖油2t
砂糖,鹽,各1/2t
檸檬汁1/2t
tabasco少許
作法:
1.雞肉上放上調味料
微波兩分鐘之後放涼

涼了之後切片備用

2.煮一鍋水,放一點鹽,
水滾將義大利麵放入

時間到將義大利麵撈起放涼

對了岔個題
這次補貨的時候也補了個pear可調式l雙耳瀝水籃

我之前的濾水籃是薄矽膠
所以有點站不穩
裡面東西多一點的時候就要小心掉出來
這個新的濾水籃有附提拔底部加高設計

打開就像個碗一樣

可折疊,省空間好收納,方便使用
底部的濾水洞尺寸蠻剛好的

洗米也不會掉光光唷~
3.製作莎莎醬
番茄燙一分鐘
有點脫皮的樣子就可以拿起來去皮

4.番茄切丁,
與其他材料混合

5.開始組合
先放入涼透的義大利麵

再放上雞肉

最上面放上調好的莎莎醬

完成!!
夏天裡食慾不振的時候
來碗清爽的雞肉莎莎醬義大利麵吧!
ps.
莎莎醬用途很多
請客的時候可以配上蘇打餅
就是個小小的前菜
或是涼拌豆腐的時候取代醬油膏
直接在豆腐上放上莎莎醬
紅白綠也很漂亮唷!!
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上週五
決定要做一些存糧順便清冰箱一早起來
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