玫瑰花一家

 

昆布底的高湯吃了一陣子

今天改試試看洋蔥湯底的粥

材料:

1/4鮭魚，洋蔥1/4個，一碗飯

 

作法

1.      將鮭魚進烤箱烤熟

2.      洋蔥切細末(先切傘狀，再切細丁)，這樣孩子會比較好消化

3.      用一點奶油炒香洋蔥(我放了點家裡剩下的紅蘿蔔泥，這樣比較好看)

4.      洋蔥要炒到軟，但是要小心不能焦，否則會有苦味

5.      把炒好的洋蔥先煮成洋蔥湯的樣子，洋蔥湯味道很好，什麼都不用加就甜甜的

     ，只要再補一點點鹽就很好吃了，調味完畢再加入飯一起煮

6.  加入烤熟弄碎的鮭魚，放點basili，就可以開動啦。