某天跟媽媽去costco補貨
媽媽想吃辣炒年糕
我跑去拿來放在購物車裡
突然瞄見一盒要300多
立馬決定回家自己做
食譜參考維多利亞的廚房
稍微做了點修改
材料:
韓國年糕500g,肉絲150g,泡菜200g
甜不辣200g,金針菇半小包,洋蔥1/4個切細絲
白芝麻少許
調味料:
韓式辣椒醬1.5T,大蒜15g(剁成蒜泥)、醬油1小匙、糖1小匙
麻油1/4小匙、泡菜汁2大匙、熱水3大匙
(我家口味比較辣,固辣椒醬多些並減少糖量)
作法:
1.洋蔥切絲,甜不辣切條,肉絲加些魚露及太白粉醃一下,泡菜切成一口大小
2.維多利亞有建議把年糕煮一下,我買的是可以馬上食用的
3.調味料準備好
4.起油鍋炒香洋蔥,加入肉絲,金針菇,泡菜
5.加甜不辣拌炒一下,倒入調味料,加入年糕,太乾的話捕一些熱水
6.起鍋後加些白芝麻
特寫一下
夏天食慾不振的時候很開胃唷
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起家 (3)
我也好愛這個~跟韓國同學一起做過~我在這做過一次我老公說甜的 他不愛~難搞><:
我老公也說甜 不過我試過把糖量減少 味道就有點不夠 結論是 <-我喜歡就好了:P
我也愛這道~~~好吃^^
我也愛這道~~~好吃^^
我也很愛 辣辣QQ的超讚!
拍的不賴喔~
都是AUTO啦~ 沒事多練習
天氣熱吃這個最開胃了。。。。。。。
看起來好好吃哦～ 現在正好是午餐時間呢～
自己作其實不難 而且料愛放多少放多少 <-這是我自己煮飯的最大動力啦 我習慣在晚上看大家煮什麼 在肚子餓的時候其實蠻煎熬的 :P
很愛辣炒年糕 趕緊來偷師一下～
請慢用 *^_^*
看起來有夠美味的啦 我好愛這種辣辣ｑｑ的東西