玫瑰花一家

這次辦公室要辦的活動

本來是計畫我教大家做薑餅的

不過因為時間橋不好

最後決定送大家一人一包手工餅乾

我前陣子有空的時候就來試配方

薑餅:

配方是carol的

沒有加泡打粉,所以質地是比較硬的

不過這樣比較像是真正的薑餅口味

香料味道也不太強烈

若有似無的大家應該接受度都很高

麵團冰好~

拿出我為了活動特別買的聖誕餅乾模型

壓出星星~

出爐了~

有可愛嗎?

哈哈~

焦糖蛋黃餅乾

壓模~

排好~

上焦糖進烤箱

有點小失敗

因為我失手改了配方

焦糖太稀了,烤乾要比較久

所以有點黑

雖然這款餅乾最後沒有列入名單裡面

不過這款餅乾口感不錯

有空會再試的~

配合工作時間搭配以及大家可能的喜好

種類我配了五種

杏仁西餅,巧克力豆餅乾,紅糖核桃

檸檬優格奶酥,一個鹹的起士棒

禮拜五開工!

先打好杏仁跟紅糖的麵糰進冰庫

再來是巧克力豆,薑餅,起士餅

從早烤到晚晚晚~

成品出爐

用好的擠花袋跟漂亮的花嘴擠出來的檸檬餅乾

這個我好愛呀~

覺得自己擠得很美

是個自我感覺良好的餅乾

巧克力豆兒~

紅糖核桃

紅糖核桃們!

杏仁西餅

龐大的杏仁們

起士棒忘記照了

我超愛這個的~

配酒一級棒

放涼了之後就放在我特別從日本訂的小袋子裡

小薑餅

雪花餅乾組~

總計應該有6~700片吧

其實我已經記不清楚了

All I want to say is

短時間之內我不想再看到那麼多餅乾了

哈哈哈哈~

大家一起念力幫我

"預祝聖誕活動成功"唷~

我愛你們