茅屋起士派是很久以前就上過的內容
只是起士不太好買
就一直沒做
昨天去了city super
買到了茅屋起士派的材料
其實原來不是用這種餅乾
應該用更原味的蘇打餅
像Julies那種
不過我個人喜歡這種餅乾
就來玩玩看吧!
先來打人打碎餅乾
把等老公晚歸的怨氣都發散出來
繼續繼續~
加入溶化的奶油
鋪在派盤上
蛋黃跟糖融化
加入cream cheese攪至融化
檸檬汁
(我加太多了,所以最後成形有一點點小問題...)
加入溶化的吉利丁
加入cheese
放在冰水上攪呀攪降溫
鮮奶油打至7分發
拌入
其實應該再稠一點
不過可能是檸檬汁加多了一點
有點影響凝結
入派模
冰兩個小時之後再加上餅乾屑
切片~
我對派跟塔
有種莫名的喜愛
一個圓圓的派
三五好友家人一起分著吃
真的是很開心呢~
大家覺得奇怪
為什麼我晚上不睡覺在做這些
因為我家老爺這個禮拜每天都12:30才回家
我10點開始做點心
做到好了他差不多就回家了
不這樣的話
等他回來就想拿擀麵棍打他啦~
哈哈~
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黑默：我想吃我想吃 這看起來好像外面賣得唷>///<
謝謝黑默誇獎^^
我也好喜歡吃派和塔呢 ! 一種很實在又豐富的感覺.
其實我們喜歡放很多料的東西對吧 哈哈~
我也很愛吃派吔 愛派皮的酥脆口感 有接受訂單嗎??呵^^ PS...可以給我你的mail嗎??我要寄SOFINA的照片給妳喔^^
Claire想吃什麼? 可以客製化做一個啦 哈哈~
這篇發表應改名叫：［打老公起士派］ 因為開始想＂打老公＂~結束也想＂打老公＂~ 應該請Rose 你家老爺看這篇文章才是 哈哈......... 不過這種天氣出門麻煩 在家吃這冰涼的起士派倒是一種不錯的享受喔 希望妳火氣已消~ 週末愉快!!
因為上個禮拜每天都太晚了~ 才會被我念啦 不過這禮拜也不用念了 他去菲律賓出差了 哈~
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我是6/22當天晚上要吃的~~ 你家在中和靠近那兒咧 不然我也可以去和你拿啊....
我家在永安市場捷運站旁邊 方便的話可以21號晚上來拿
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原來老公是激發妳一直做下去的動力~哈!!
沒錯 我真的很會轉換心情吧! 哈哈~