呂昇達老師的課後練習
其實練習漏了好幾堂了
怕再不做的話就會忘光光
這個吐司的製程不會太過繁複
周五的晚上也蠻適合做的
溫水+麵粉打勻之後加酵母
糖與玫瑰鹽
煉乳
快完成了
終溫很理想
白拋拋幼綿綿
分割滾圓
後發完成蓋蓋子
這個上色有一點太淺了
果然涼了有一點凹
口感也比較黏一點
下次上下火都調高10度看看
最基本的最困難
再接再厲
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- 5月 25 週六 201320:54
課後實作-日式溫泉吐司
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回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看... - [21/08/11] 制服愛好者牛排妹 於文章「終於知道抽屜關不起來的秘密-STANLE...」留言：
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請問土司模具大小?... - [19/06/22] amybluee 於文章「久違的南部粽全紀錄...」留言：
接單接單 妳看中華街賣多少！！～ 料一定不澎湃 也不是魷魚王... - [19/06/20] Kite 於文章「久違的南部粽全紀錄...」留言：
我GOOGLE的(真的查，查完直接COPY，所以我還是不會X... - [19/06/20] Kite 於文章「久違的南部粽全紀錄...」留言：
我覺得你這篇有瑕疵，因為你應該要留下魷魚王的聯絡方式呀XD ... - [19/06/20] 小艾 於文章「久違的南部粽全紀錄...」留言：
讚der 外婆在天上也會很開心... - [19/06/20] Kite 於文章「第一次做客家粿粽...」留言：
第一次就能這樣(我看不出哪裡不好呀)好棒棒了!!!!!!!!... - [19/06/20] 小艾 於文章「第一次做客家粿粽...」留言：
看起來很成功呀 棒棒粽... - [17/09/24] sotafan81886 於文章「大宮鐵道博物館(圖多)-(下)-車輛展示...」留言：
我一直也想帶我兒子去～...
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好厲害啊 我昨晚的失敗 真傷心!!!!!!!!!!!!!!!!!
多做會改進的 後發不要太滿 加油加油~
你好, 我對這個溫泉吐司很有興趣, 可以分享配方嗎? 謝謝你哦!
你好:可否分享此配方?仰慕此吐司已久,謝謝!
這是呂昇達老師的上課配方 沒辦法分享 謝謝你唷^^
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