玫瑰花一家

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特寫一下

他們皺了

這幾天媽媽說想吃饅頭
我做中點的經驗真是少之又少
所以在網路努力搜尋眾家高手的配方
這是周老師的配方
她是個很棒很專業的老師
對於大家排山倒海的問題更是有耐心的一一回答
我今天做的時候忘了她的教誨
時間到急忙開蓋
忘了慢慢降溫
所以他們都瞬間老了20歲
皮鬆鬆啦~~
還有
中點的整形我實在是做的不好
做出來的全部都是包子皮,饅頭骨
下次整型要做高一點點
明天看有沒有空再試一次

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我抽到的獎品


買佳麗寶的化妝品大概已經有六,七年了吧
我認識的小姐是南西店的雪鳳
雪鳳是個媽媽型的佳麗寶小姐(這樣敘述有點奇怪?)
銷售能力一流

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我的日本菜食譜
有的是參考實體食譜
有的是參考網路
我最常用的是這個
cookpad  http://cookpad.com/
裡面有很多很實用又簡單的食譜
都是大家集思廣益的私房菜
連最近很熱門的精工麵包機也有很多很好吃的麵包食譜
這真是非常糟糕
因為只要打出關鍵字"HB"
就跑出很多好吃的麵包
讓我非常想要拋棄我家古老的KAISER麵包機(訂聯合報送的,年代已不可考)
叫我家老爺扛一個回來給我用
扯遠了,快回題~
這道菜中文應該翻做担担麵
但是日本的担担麵跟我們平常吃的擔擔麵又不一樣
跟大家分享一下食譜
不用帶便當的日子
就給老公吃ㄧ點麵食
換換口味
担担麵:
材料
一人份的麵(大約100~120g)
絞肉 100g
醬油 3大匙
醋1小匙
芝麻醬 2大匙
辣油 2小匙(看個人嗜辣程度調整)
高湯 250cc
青江菜 適量
蔥花 適量
蔥白絲(切好後泡冰水,可以讓蔥白絲爽脆又捲的漂亮)
榨菜 適量(切絲)
甜麵醬
作法
1.在麵碗內加入芝麻醬,醋,辣油,醬油
2.起油鍋將絞肉炒熟,加入甜麵醬以及份量外的醬油(比例為1:1)->此處口味可自行調整
   開始煮麵並川燙青江菜
3,將高湯加熱,慢慢一點點加入麵碗內,小心不要讓芝麻醬結塊
   加入煮好的麵,放入絞肉,燙好的青江菜,榨菜絲,蔥花
好吃好煮,唯一缺點就是容易吃太多
炒的豬肉也可以多做些分裝放冰庫保存
拿來包斤餅,夾饅頭,吐司,蛋餅都很棒

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有時候覺得我老公人在國外吃不到日本家庭料理也蠻可憐的
所以有時間的話就把家裡當作定食屋
讓他點想吃的東西
今天的料理是薑燒豬肉

薑燒豬肉
 

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本想帶著佑醬去山下公園
想不到
原想在微微的海風吹拂下
跟佑醬跟婆婆ㄧ起吃剛剛在元町買的好吃吐司麵包
在一起散散步
想不到
今天的海鷗跟鴿子多到嚇人
之前來過這多次
完全不知道有那麼多海鷗
多到有些嚇人
害我們落荒而逃
怕鳥兒會衝到佑醬身上
然後把他白胖的饅頭臉琢琢琢出好幾個洞(ㄜ~好吧,我承認我想太多)
走著走著發現
之前廁所的旁邊多了一家店
進去一瞧
原來是Lawson
Lawson是日本很大的連鎖便利商店
要不是台灣已經被7-11還有全家攻佔了
我想Lawson應該也是有在台灣立足的實力
這裡是Lawson為了寶寶們設計的
www3.lawson-miffy.jp/happylawson/index.html
裡面有寶寶休息室.寶寶遊戲區
媽媽休息的地方,媽媽的飲料區(來杯咖啡,奶茶,啤酒??沒辦法,啤酒是日本人的國飲,到那兒都少不了)
寶寶泡牛奶的熱水瓶,過濾過的冷水,餵母奶需要的方巾(很貼心★)
萬一萬一
忘記帶尿布跟零食還有玩具,繪本的話
旁邊的Lawson就有的買唷!
尿布兩片一包,小小包的濕紙巾,完全發揮了便利商店的精神
還有一件事
這家lawson商品陳列架之間的寬度比較寬
是為了方便娃娃車的通行
今天的孩子很多
所以有點吵雜
佑醬一向保持他懂事的大人樣
不太因為旁邊的人吵或安靜就有所改變
仔細的觀察了一下
應該是3歲以上的孩子比較適合寶寶遊戲區
太小的孩子會有些危險(被別人踢到或踩過之類的)
不過Lawson的用心真的讓我再次見識到日本人的細心
這個民族的貼心程度是
不管見識過幾次
都還是會有點感動的
過了五點天就黑了
天黑之後就顯得冷
買買晚上石狩鍋的材料
回家等公公回家囉~

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為了佑醬要回日本
爺爺奶奶真的花了很多功夫買了滿坑滿谷的玩具.繪本,音樂書,衣服不說
還把客廳的地毯全部換新
好讓佑醬可以爬來爬去
還把家裡的電視換成最新的sharp37吋液晶
訂閱了迪士尼頻道
一切都是為了這個寶貝孫子
對我這個媳婦更是視如己出
不但我買東西搶著付錢
送我東西還跟我說
ㄧ定要挑自己喜歡的
不要因為他們是長輩就有所顧慮
對我煮的菜
更是稱讚有加
說我老公真是幸運有我這個太太
這天晚上
我照例的在佑醬睡著之後
跑到爸媽房間聊天
不小心講到之前認識Akio的經過
爸媽居然很認真的說
他們很感謝老天爺讓Akio遇到了我這個
又勤快又努力又漂亮的太太
如果不是我撿到Akio的話
說不定Akio現在就是個御宅族
平常日上班加班回家,放假就待在家裡爬枕頭山
(其實我也是這樣想.....總覺得一個人他蠻自在的)
感謝我救了他的人生(公婆好像講的太嚴重了..沒那麼慘啦~)
我很幸運
雖然跟Akio難免會有一些意見不合的時候
但是我知道只要努力溝通
ㄧ定會有解決的方法
和公婆的談話過程中的一點一滴中
我知道雖然國情不同
但是他們真的是把我當作自己孩子一樣的看待
Akio媽媽跟我ㄧ起逛街的時候
會聽我說今年很流行這樣的款式
就跟我買了一樣的衣服
Akio爸爸在聽我說
想買個手動的削鉛筆機給阿蒂
第二天一早打遍了橫濱車站的文具店
就是要幫我找到我想要的東西
ㄧ切點點滴滴
都在我的心裡
パパ，ママ～
いつも応援してくれて
本度にありがとうございた

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